Es una raza grande, fuerte y de aspecto noble. Los machos adultos miden entre 71 y 75 cm y pesan de 40 a 52 kg y las hembras miden entre 66 y 70 cm y pesan de 30 a 42 kg. Su manto, que es muy grueso, es de color blanco puro y la piel tiene manchas grises.
Criado durante siglos como raza guardiana, el kuvasz se muestra protector de su hogar y de sus seres queridos por naturaleza y suele desconfiar de los desconocidos. Amable y fiel a su familia, necesita un hogar en el que sus dueños tengan experiencia con perros guardianes y puedan satisfacer sus necesidades específicas.
La del kuvasz húngaro es una raza antigua. De hecho, los arqueólogos han encontrado el esqueleto de un tipo de perro similar en Hungría que se cree que vivió en el siglo IX. El kuvasz, que usaban los magiares nómadas para proteger sus rebaños, trabajaba en condiciones muchas veces duras en las regiones montañosas del país. En el siglo XV, la raza comenzó a ponerse de moda entre la nobleza por lo apreciado que era por el rey Matías Corvino, que obsequiaba con cachorros de kuvasz como regalo real, aunque la función principal de la raza a lo largo de su historia ha sido siempre la de guardián de ganado.
El kuvasz es una raza robusta y sana en general pero, al igual que muchas otras razas, puede sufrir varios trastornos oculares hereditarios y displasia de cadera (un trastorno que puede provocar problemas de movilidad). Por tanto, es importante un examen de la cadera y de los ojos antes de dedicar al perro a la crianza.
Lo que más le gusta al kuvasz es patrullar su propiedad y permanece siempre alerta ante cualquier «amenaza». Necesita un jardín muy grande y bien vallado, además de salir una hora al día para hacer ejercicio.
Los perros de razas grandes, además de tener un gran apetito, requieren un equilibrio de nutrientes diferente, incluyendo los minerales y las vitaminas, al de los perros de menor tamaño. El kuvasz es propenso a sufrir distensión del estómago y otros problemas estomacales; unas comidas más reducidas y frecuentes podrían minimizar el riesgo.
El pelaje del kuvasz consta de un manto inferior lanoso y un manto superior áspero. Tiene una «melena» más larga y gruesa alrededor del cuello, y el pelo más largo en la parte posterior de las patas y en la cola (hasta 15 cm de longitud). Se le debe cepillar el pelo un par de veces a la semana, aunque se recomienda un cepillado diario en época de muda para controlar la gran cantidad de pelo que cae.
Aunque tradicionalmente la mayoría de perros son buenos con los niños, todos los perros y niños necesitan que se les enseñe a llevarse bien y a respetarse mutuamente para estar seguros. Aun así, los perros y los niños pequeños nunca deberían quedarse solos y los adultos deben supervisar todas las interacciones entre ellos.
